Dîner inaugural :
Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Lire les commentaires des vins du dîner
Jeudi 14 novembre 2024
A partir de 20h00
Ateliers Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Samedi 16 novembre 2024
11h00-13h00
La Grande Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Vendredi 15 novembre 2024
15h00 - 21h00
Samedi 16 novembre 2024
11h00 - 19h00
Tarifs internet :
Pass individuel 1 journée :
30€ au lieu de 35€ sur place.
Pass individuel 2 jours :
40€ au lieu de 50€ sur place.
Ateliers Dégustation : 35€ - 300€
Dîner Inaugural : 540€
Abonnés JM Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel
La presse en parle :
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Nos autres rendez-vous
La grande noblesse des variétés anciennes de blés
Chaque pain est issu à 100% de farine de sa variété ancienne.
Le Seigle Gris ancien des Pyrénées
Il présente une croûte épaisse très typée, des notes de noisettes, une mie intense et légère atypique pour un pain de Seigle, fondante et longue en bouche.
L’Engrain de Provence (petit épeautre)
Ce pain offre une texture dense de couleur brune, des arômes de miel et beaucoup de douceur dans sa texture.
Dîner inaugural :
Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
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Ateliers Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Samedi 16 novembre 2024
11h00-13h00
La Grande Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Vendredi 15 novembre 2024
15h00 - 21h00
Samedi 16 novembre 2024
11h00 - 19h00
Tarifs internet :
Pass individuel 1 journée :
30€ au lieu de 35€ sur place.
Pass individuel 2 jours :
40€ au lieu de 50€ sur place.
Ateliers Dégustation : 35€ - 300€
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L’Amidonnier Rouge
Une des plus anciennes variétés de blé au monde, il développe une mie de couleur légèrement rouge-orangée, des touches aromatiques fruitées, une croûte très craquante, avec une mie aérée, et à la texture onctueuse.
www.gout-roue.com